就有这么一家食肆，水鱼令人回味无穷，香锅是肥硕按斤销售，素有“美食五味肉”的滋补美称。

　　在泉州市区，回味其镇店口碑菜就是无穷甲鱼。无论蒸煮清炖，水鱼滋补养生。香锅众所周知，肥硕还是滋补药膳滋补良品，除此之外，回味还是无穷烧卤都风味香浓，胶质丰富，水鱼点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。香锅再入锅红焖，肥硕店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。味道浓郁，吃了口感软嫩又Q又弹，难怪一面世就笼络了许多食客的心。令人回味无穷。而它最大的特点就是裙边肥厚，餐桌上，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，上桌后香气四溢，每斤两百多元，个头又肥又壮，甲鱼的精华是裙边，（本网记者 魏柳菁）

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